Prácticas en Empresas PA 15 junio, 2016

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Prácticas en Empresas del ciclo formativo “Producción Agroecológica”

Prácticas en Empresas

La Formación en Centros de Trabajo (FCT) es un módulo formativo que es parte de las enseñanzas de Formación Profesional Específica en sus grados medio y superior y que se desarrolla en el ámbito productivo real de la empresa. Durante su realización el alumno puede observar y desempeñar las funciones propias de los distintos puestos de trabajo de una profesión, conocer los procesos, la organización y el funcionamiento de la empresa. Durante todo este proceso el alumno es asesorado y orientado por un tutor docente y un instructor designado por el centro de trabajo.

Los objetivos de la FCT son:

• Completar la cualificación que el alumno ha adquirido en el centro educativo

• Conocer los procesos productivos reales.

• Incorporación del alumno a una organización empresarial, realizando actividades formativo-productivas propias de su perfil profesional.

• Evaluar la competencia profesional del alumno en situaciones reales de trabajo y favorecer su inserción laboral.

Formación Profesional Dual de este ciclo

Gracias a esta modalidad de formación el alumnado consigue una formación aprendiendo en un entorno real de trabajo, en contacto directo con la realidad profesional, de una forma práctica y mejorando no sólo las competencias profesionales, sino también las habilidades sociales, interpersonales y el sentido de la responsabilidad.

Cada proyecto de Formación Profesional Dual es diferente en la combinación de formación entre el Centro Educativo y la empresa, en las actividades que se realizan en cada sitio, los módulos que se imparten en Alternancia o forma Dual, la secuenciación, la temporalización… aunque al final, tanto los conocimientos como el título son los mismos que si se hubiese cursado el mismo ciclo formativo en cualquier otra modalidad.

La estructura del ciclo formativo de Producción Agroecológica ha sido diseñada bajo el paraguas de la formación profesional dual, a través de la cual, parte del alumnado –tras un periodo formativo inicial de 3 meses en el centro- comienza a simultanear su aprendizaje entre el centro y la empresa objeto de la formación dual.

En este caso, la empresa que acoge este formato es la Asociación Subbética Ecológica que, a través de sus asociados, fomenta sobre el alumnado un aprendizaje variado en un entorno real y ecológico de elevado éxito productivo-comercial con responsabilidad en su evaluación y planificación.

Los otros dos apoyos fundamentales a este proyecto son el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, así como el Ayuntamiento de la localidad. Ambas entidades han prestado una colaboración inestimable de cara a la consolidación de esta iniciativa. Por parte del IFAPA se llevarán a cabo actividades vinculadas a la poda de vid y olivar ecológico, cata de aceites, manejo de suelo y erosión, uso de equipos de tracción mecánica y maquinaria, así como labores vinculadas a la recolección de fruto. Por otra parte, el Ayuntamiento está culminando las gestiones oportunas para poner a disposición del centro educativo una parcela de huerta, un espacio en las instalaciones del vivero municipal y unos talleres formativos sobre uso de maquinaria, éstos últimos ya aprobados.

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Descripción PA

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Descripción  del ciclo formativo Producción Agroecológica

 

La competencia general de este título consiste en obtener productos agropecuarios ecológicos con técnicas agrícolas y ganaderas y mejorar la biodiversidad y estabilidad del medio así como la fertilidad del suelo, en condiciones de calidad, aplicando la reglamentación de producción ecológica, de bienestar animal, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.

En este ciclo aprenderás todo lo necesario para ejercer su actividad en empresas tanto públicas como privadas, por cuenta ajena o por cuenta propia, dedicadas al cultivo y/o a la producción ganadera ecológica. Se ubica dentro del sector agropecuario en las siguientes actividades productivas: explotaciones frutícolas; hortícolas y de cultivos herbáceos ecológicos; explotaciones pecuarias ecológicas; empresas de producción de plantas para jardinería ecológica; instituciones de investigación y experimentación en cultivos y en producción ganadera ecológica; empresas de servicio a la agricultura y a la ganadería ecológica; viveros y huertas escolares; empresas de certificación de productos ecológicos; granjas escuelas y aulas de naturaleza.

 

 

Competencias Profesionales

Las competencias profesionales, personales y sociales de este título son las que se relacionan a continuación:

  • Determinar el cultivo que se va a implantar, interpretando los datos climáticos, edafológicos, topográficos y de agua de riego de la zona.
  • Determinar las rotaciones, asociaciones y policultivos para mejorar la fertilidad del suelo así como la biodiversidad y la sanidad del agrosistema.
  • Llevar a cabo la transformación de explotación convencional a ecológica, aplicando las operaciones y procesos necesarios, y la legislación correspondiente.
  • Manejar equipos y maquinaria, siguiendo las especificaciones técnicas.
  • Montar y mantener instalaciones agroganaderas, analizando con criterio técnico las especificaciones definidas en planos de instalación y manuales de mantenimiento.
  • Obtener plantas ecológicas garantizando su viabilidad y calidad, realizando la siembra de semilleros.
  • Preparar el terreno, manteniendo la fertilidad del suelo, para la implantación de cultivos ecológicos.
  • Sembrar y plantar el material vegetal ecológico, utilizando los medios técnicos y siguiendo la planificación técnica establecida.
  • Manejar el sistema de riego, manteniendo la actividad microbiana del suelo y verificando que las necesidades hídricas de los cultivos están cubiertas.
  • Efectuar las labores culturales, de acuerdo a la legislación ecológica, utilizando las técnicas que permitan optimizar recursos y aseguren el buen desarrollo del cultivo.
  • Cuantificar los agentes beneficiosos y perjudiciales para los cultivos, utilizando los métodos de muestreo establecidos.
  • Preparar y aplicar el tratamiento fitosanitario necesario interpretando la documentación técnica.
  • Realizar las operaciones de recolección y poscosecha de los productos ecológicos siguiendo las especificaciones técnicas.
  • Comercializar y promocionar productos ecológicos utilizando las técnicas de marketing.
  • Realizar un pastoreo racional aprovechando los recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos y mejorando el agrosistema.
  • Elaborar el compost aprovechando los subproductos vegetales y ganaderos de la explotación ecológica.
  • Realizar operaciones de manejo y producción animal en explotaciones ecológicas asegurando la calidad, trazabilidad y bienestar animal.
  • Obtener productos apícolas ecológicos, beneficios ambientales y mejora de la producción agrícola manejando las colmenas según la legislación de producción ecológica.
  • Aplicar procedimientos de calidad, prevención de riesgos laborales y ambientales, de acuerdo con lo establecido en los procesos de producción.
  • Mantener una actitud profesional de innovación, respecto a los cambios tecnológicos, en la creación de nuevos productos y mejora de procesos y técnicas de comercialización.
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Nuevo ciclo formativo de grado medio Producción Agroecológica 14 junio, 2016

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Entrega de premios del concurso de postres y concurso de micro-relatos

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El jueves 9 de junio hicimos entrega de sus premios a los ganadores del concurso de postres.

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Plazos de matriculación de Ciclos Formativos de Grado Medio y Grado Superior 8 junio, 2016

PLAZO DE MATRICULACIÓN: 

– PARA LOS CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO Y SUPERIOR QUE PROMOCIONEN Y/O REPITAN PARA EL PRÓXIMO CURSO 2016/2017 SERÁ ENTRE LOS DÍAS 25 AL 30 DE JUNIO.

– LOS IMPRESOS ESTARÁN DISPONIBLES EN LA SECRETARÍA DEL CENTRO A PARTIR DEL DÍA 23 DE JUNIO.

Cabra a 31 de mayo de 2016

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Fechas de matriculación ESO-BACHILLER-FPB del 1 al 10 de julio

FECHAS DE MATRICULACIÓN ESO-BACHILLER-FPB DEL 1 AL 10 DE JULIO

– 1 DE JULIO: ALUMNOS/AS QUE HAYAN CURSADO 1º ESO DURANTE EL CURSO ESCOLAR 2015/16.
– 4 DE JULIO: ALUMNOS/AS QUE HAYAN CURSADO 2º ESO DURANTE EL CURSO ESCOLAR 2015/16.
– 5 DE JULIO: ALUMNOS/AS QUE HAYAN CURSADO 3º ESO DURANTE EL CURSO ESCOLAR 2015/16.
– 6 DE JULIO: ALUMNOS/AS QUE HAYAN CURSADO 4º ESO DURANTE EL CURSO ESCOLAR 2015/16 Y VAYAN A CURSAR 1º BACHILLERATO.
– 7 DE JULIO: ALUMNOS/AS QUE HAYAN CURSADO 1º Y 2º DE BACHILLERATO DURANTE EL CURSO ESCOLAR 2015/16.
– 8 DE JULIO: ALUMNOS/AS QUE HAYAN CURSADO 1º FPB DURANTE EL CURSO ESCOLAR 2015/16.

NOTA: TODOS LOS ALUMNOS DEBERÁN FORMALIZAR SU MATRICULA EN EL PLAZO INDICADO

Cabra a 31 de mayo de 2016

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